文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あと混ぜ牛蒡ご飯
by カモミール☆☆
簡単にアレンジが出来る、あと混ぜご飯。生姜の千切りを加えても。
コツ、ポイント
ご飯と混ぜると薄まるので味はいつもより濃い目にします。
材料
ゴボウ
1本
ごま油
適宜
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
白米
お茶碗2膳分
ゴマ
適宜
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウの味が濃い目になってしまったので、何とか美味しく食べたいと思いアレンジしました。
1.
きんぴらゴボウを作る。ゴボウをささがきにしてごま油で炒め、砂糖と醤油で味付ける。細切れの肉を一緒に炒めても良い。
2.
炊き立ての白米をボウルに入れる。
3.
上からきんぴらゴボウを載せて混ぜる。好みでゴマを入れる。
https://cookpad.com/recipe/5732735
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.