我が家のお弁当の人気メニュー。暑い日に生姜とりんご酢でさっぱり
このレシピの生い立ち
冷めても美味しい唐揚げを作ってみました。
1.
鶏肉を一口大に切ったらビニール袋に入れます。
2.
1の中に生姜と酒を入れて揉み込んで5分くらい置きます。
3.
2の中に片栗粉を入れてフリフリして鶏肉に片栗粉をまぶします。
4.
フライパンに油を1.5センチほど入れて弱火でじっくりと揚げます。
5.
火が通ったら強火にしてカラッとするまで揚げて油を切らすに★を合わせたボールに入れてからめます。
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