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ハムで簡単に*デコ食パン&蒸しパン
by mikko6
スライスハムで食パンや蒸しパンを可愛くデコレーション♡プレゼントやイベント時に最適♡ワンポイントつけてもgood♡
コツ、ポイント
焼成温度が高い方がハムとパンはよくくっつきます。ただし、黒くなります笑! 温度が低いとピンク色で残りますが、端からペロンと剥がれることもあるので要注意です。 パウンド型などお好みの型でぜひ♡
材料
お好みのパン生地・蒸しパン生地
必要量
スライスハム
必要量
お好みの型抜き
必要量
このレシピの生い立ち
ハムやチーズを型取りしたものを食卓に出すと、毎度子供が大喜び♡パンにも使えるのでは?と思いついたレシピです。
1.
*食パン型の場合* 一次発酵まで終わったパン生地と、型抜きしたスライスハムを用意します
2.
油分やバターを塗った食パン型に型抜きしたスライスハムをくっつけます。油分を塗りすぎるとくっつけたハムが下に落ちやすいです
3.
一次発酵まで終わったパン生地を丸め、並べます。勿論俵型にして頂いても◎
4.
2次発酵後です。発酵するとハムが上に上がってくるので、時間があれば時折位置を調整して下さい。
5.
パンを焼いて完成♡ハムがくっつき可愛い仕上がりに♡
6.
*ホームベーカリーの場合* 焼く直前にハムを側面に貼り付けます(早焼きモードで1時間15分ぐらいでくっつけました)
7.
焼き上がり
8.
*蒸しパンの場合* お持ちのカップ側面に型抜きしたハムを貼り付けます。
9.
その後液を流し込み、お好みの加熱方法で焼きます(私はいつもフライパン蒸しです)
10.
型抜きしたハムが大きい場合、蒸しパン生地とハムに裂け目が出来ます。小さめの型がおススメです。
11.
*型がないパンの場合* 2次発酵後、ハムの片面に溶き卵を塗り、くっつけます
12.
お好みの温度で焼いて完成。今回の型はお花型。花弁の部分が浮いているため、枝豆を楊枝で刺してガクに見立てました。
13.
出来上がりはこんな感じ
14.
七夕に星型のハムを使って作りました。一緒に型抜きしたスライスチーズを焼いたら焦げて型から外れず大変でした笑!参考までに
15.
ID:5135542 乃が美を目指した生食パン こちらのレシピも良ければどうぞ♡
16.
ID:3326822 離乳食時期から食べれるバナナ蒸しパンです。こちらも良ければ♡
https://cookpad.com/recipe/5732784
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