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やみつきこぶキャベツ
by 料理Tuberとしや
おつまみの定番第2弾。 簡単、美味しい。こぶキャベツ。
コツ、ポイント
塩昆布はあまり入れすぎないように。(しょっぱくなってしまいます。)
材料
(2人分)
キャベツ
4枚
塩昆布
適量
ごま油
大さじ2
黒ごま
ふたつまみ
このレシピの生い立ち
いつも行く居酒屋のメニューにあって、いつも美味しく頂いていたので、一度つくってみようと、やってみました。お店同様に美味しくできました。簡単で美味しいので最近、おつまみの定番になりました。
1.
適当な大きさにざく切りしたキャベツをボールに入れて、ごま油を入れます。
2.
塩昆布を入れて、かき混ぜます。
3.
黒ごまをふりかけ、もう一度かき混ぜます。
4.
器に盛り付けたら出来上がり。
5.
つくり過ぎたら、一晩冷蔵庫に入れておくと、キャベツが、くたくたになって。漬物のようになります。
6.
これは、お酒のおつまみでも良いですが、漬物のように、ごはんと食べると、美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/5732822
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