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糖質オフ☆こだわりの揚げない「から揚げ」
by ゆこPIN
電子レンジで作る、糖質Offの「から揚げ」を考えてみました。衣をきな粉にすることで、とことん糖質Offにこだわりました。
コツ、ポイント
●きな粉が庫内で飛び散る事があります。 ●衣が剥がれ易いので、お弁当に向きません。
材料
鶏肉(もも)
200g
〇醬油
大さじ1
〇料理酒
大さじ1
〇にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
〇生姜(すりおろし)
小さじ1/2
きな粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
電子レンジで作る、糖質Offの「から揚げ」を考えてみました。衣をきな粉にすることで、とことん糖質Offにこだわりました。
1.
鶏肉を一口サイズにカットして、混ぜ合わせた〇に10分程漬けておく。
2.
耐熱皿にクッキングシートを敷き、鶏肉にきな粉をまぶしたものを、隣同士がくっつかないように、間をあけて並べる。
3.
500wで5分、ラップ無しで加熱。(きな粉が庫内で飛び散る事があります。)
4.
完成。熱々のうちに召し上がれ♬ (衣が剥がれ易いので、お弁当に向きません。)
https://cookpad.com/recipe/5732895
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