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焦がし油香る!裏技キムチ炒飯♪
by ☆ゆう姉さん☆
裏技+一手間で絶品! 本格派キムチ炒飯♪
コツ、ポイント
ネギ、ニンニクは、良く炒めましょう。 お玉を使うのがポイント♪
材料
(2人分)
残りご飯
2膳分
豚薄切り肉
2枚
☆青ネギ
5cm
☆ニンニク
ひとかけ
ごま油
大さじ2
キムチ
こぶし1つ分
★中華だし
小さじ2分の1
★塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ただキムチを入れただけの炒飯では物足りなくて、作ってみました!
1.
残りご飯はレンジで温めておく。
2.
豚肉を、軽くコショウを振ってこんがりするまで炒める。 出来上がったら、別皿に移しておく。
3.
ごま油をフライパンで熱し、☆を入れて良く炒める。
4.
温めたご飯をフライパンに入れる。
5.
お玉を使って、ご飯を潰すようにほぐす。
6.
キムチ、豚肉を入れる。
7.
★を入れて、良く混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5732957
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