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パプリカのきんぴら
by ちょびちゃん2
ごま油と醤油の甘辛い味でお子さんも食べやすいかも。
コツ、ポイント
中の綿は栄養があるので残して調理してください。 ゴマは好きなだけ、甘いものが好きな方は砂糖かみりんを少し足してください。逆の場合は砂糖やみりんを減らしてくださいね。
材料
(4人分)
パプリカ
2個
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
ゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ピーマンは嫌いだけどパプリカなら少しは食べられる旦那の為に作ってみました。
1.
パプリカを洗い中の種を取る。
2.
5mm位の細切りにする。
3.
ごま油をひき少ししんなりするまで炒める。
4.
調味料を加え水分が無くなるまで炒る。
5.
出来上がったらゴマを振り入れる。
https://cookpad.com/recipe/5732980
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