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タコと野菜のバジルソース
by ヒヨコとウサギ
バジルソースが野菜の風味をタコが色合いを引き立てます。
コツ、ポイント
具材はすべて小さめに切ることです。
材料
(4人分)
タコ(足)
1本
キャベツ
1/4玉
ブロッコリー
1/2房
じゃがいも
1個
枝豆
30粒位
オリーブオイル
大さじ3杯
バジルソース
大さじ3杯
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
市販のお惣菜が美味しかったので、具材を真似して、味付けは想像しました。
1.
タコ、キャベツ、ブロッコリーを切り、それぞれ茹でる。じゃがいもは茹でてから皮を剥いて切る。
2.
枝豆を茹でて莢を剥く。
3.
フライパンにオリーブオイルをひき具材を入れ塩胡椒で炒める。蓋をして蒸す。バジルソースで和える。
https://cookpad.com/recipe/5733439
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