コツ、ポイント
冷蔵庫にある野菜で応用ききます(^-^)v
このレシピの生い立ち
安くて美味しくて簡単に\(^^)/
1.
ジャガイモは皮むいて食べやすい大きさに切り
水に5分位さらします
2.
冷凍エビは解凍して
生エビは背わたをとって
大1の酒を振りかけておきます
3.
玉ねぎみじん切り(紫玉ねぎがあったので使いましたが 普通でok)
ズッキーニ 人参はさいのめに切ります
4.
お鍋にみじん切りにしたニンニクとオリーブオリーブを入れ火をつけます
5.
ニンニクが香りたったら
ジャガイモや野菜を全部入れちゃいます
少しやらかくなるまで炒めます
7.
トマト缶と水200を入れます
(ホ—ルトマト缶はキッチンばさみでカットしてから
カットトマト缶はそのまま使います)
8.
コンソメキュ—ブ2個
塩胡椒で味を整え
蓋を閉めて10分位煮込みます
10.
お好みでとろけるチーズをのせても(^o^)v
https://cookpad.com/recipe/5733667
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