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アスパラガスの肉巻き
by gucchiHiro
アスパラガスの豚バラ肉巻きです。お弁当に入れたくて作りました。
コツ、ポイント
焼き目をつけるときにクルクル焼くとき、巻いた方と一緒に回すとお肉がほぐれません。後はお肉を巻くときに引っ張りながらきゅっと巻くのがコツです。
材料
アスパラガス
4本
豚バラ肉
4枚
イタリアンハーブミックス
少々
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな旦那様のお弁当に作っています。 (T−T)
1.
アスパラガスを2等分に切り、豚バラ肉で巻いていきます。引っ張りながら巻くと綺麗に巻けます。
2.
巻き終わったら、イタリアンハーブミックスを両面軽くふりかけます。
3.
フライパン中火で焼き色が付いたらクルクル巻いた方で焼き目を付けます。
4.
蓋をして3分くらい蒸し焼きして出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/5733772
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