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甘藷油(カムジャタン)の〆のポックンパ
by 春菜食堂ϋ♡
ごま油の香りとおこげがたまらない♬
材料
(1人分)
甘藷湯ID5479327の残り
ほぼほぼ食べきる
ニンニク(チューブ)
小さじ1
ごま油
大さじ1
青ネギ
適量
韓国海苔ID4283158
1/2枚分
キムチ
ひとつかみ
ご飯
1人分
卵
1個
シュレッドチーズ
1カップ
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
〆のポックンパ。
1.
キムチを刻む。 青ネギは小口切りにする。 韓国海苔はちぎる。
2.
甘藷鍋の土鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
3.
香りがたったら【1】を炒める。
4.
ご飯を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。
5.
ご飯の真ん中を凹ませて卵を落とす。
6.
卵が半熟になったらチーズを入れる。
7.
ご飯を広げておこげを作る。
8.
白ごまを散らす。
https://cookpad.com/recipe/5733833
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