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低糖質 カスタードクリーム 糖質制限
by トマト@ズボラ飯減量
全部食べて糖質11gくらい。失敗してもあきらめない! 波乱万丈レシピ!七転び八起きカスタードクリーム風
コツ、ポイント
たんぱく質ほしくてアレンジをしない。バニラエッセンスを使う(笑)温かい時は甘さも感じないですが、冷して食べるとバニラの風味や甘味を感じます。
材料
(1~2回分)
卵黄
1個
全卵(緊急用)
1個
生クリーム47
200ml
バニラプロテイン(ホエイ)(バニラエッセンス可)
1スクープ
マイプロプロテインパンケーキ(Gシロップ)
20g
エリスリトール(プロテインを使わない場合)
40
このレシピの生い立ち
パンケーキにのせて食べたくて。低糖質パンケーキ、バンズのレシピID5731904
1.
卵黄を1個用意します
2.
ヤバイ!粉が多すぎた!冷静に混ぜます。混ざると信じて(もしくはエリスリトール)
3.
団子になりました。はい。失敗ですね(笑)余計なアレンジです。全卵を1個追加で混ぜます
4.
気合いで混ぜます!だまになっても見て見ぬふりを覚えます
5.
パンケーキ粉を入れて混ぜます
6.
生クリームを何度か分けて入れます。混ぜながら
7.
ここまで来たらレンジで1分くらいづつ温めて混ぜ直して下さいね。熱くなってきたら30秒くらいづつ様子を見てください
8.
余熱でも固くなって行くので慎重にやります。このくらいのもったりした感じになったら冷して完成
9.
タッパにつめて冷凍も可
https://cookpad.com/recipe/5733878
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