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鶏胸肉の♡味噌マヨ漬け焼き
by なっらー
味噌マヨで漬けて焼くだけ^^簡単に作れます♪ お弁当にもどうぞ❤
コツ、ポイント
少し焦げやすいので、弱めの中火~弱火で。両面焼いて火を止めたら、蓋をしたまま中まで火を通す感じで蒸らしてください^^
材料
胸肉
1枚
✿マヨネーズ
大さじ3~
✿味噌
小さじ2くらい
✿みりん
小さじ1
✿塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に貼ってあった離乳食のレシピ(味噌+マヨ味)を参考にしました♫
1.
鶏肉は食べやすい大きさ(1~2口大)に削ぎ切りする。
2.
調理用ポリ袋に✿の調味料と共に入れ、少し揉んでから空気を抜いて、冷蔵庫で30分以上漬けておきます。
3.
フライパンを熱し、鶏肉を並べて焼く。(焦げやすいので、注意してください)片面焼き色がついたら、裏返して蓋をして焼きます。
4.
だいたい焼けたら火を止め、蒸し焼きにする感じで蓋をしたまま少し置いておきます。
5.
2011.5.18話題入りしました♡有難うございました*^^*
https://cookpad.com/recipe/573466
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