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照り焼きポーク
by パワフルめぐめぐ
照り焼きのタレを作るのが面倒くさくて冷蔵庫に残っているすき焼きのたれを使って作ってみました。
コツ、ポイント
すき焼きのタレだけだとしょっぱくなるのでお水足して下さい。
材料
(1人分)
豚ヒレ肉
4切れ
小麦粉
少々
オリーブオイル
大さじ2
すき焼きのタレ
大さじ1強
水
少々
このレシピの生い立ち
ヒレ肉のフライを作っていたらパン粉がなくなり小麦粉をまぶしたお肉だけが残ったので。勿論鶏肉でもok
1.
お肉に小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れお肉を焼く。
3.
八分位火が通ったらすき焼きのたれと水を入れフライパンを回して照りがでたらok
https://cookpad.com/recipe/5734926
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