文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梨湖の簡単時短!夏豚しゃぶ
by 大浦梨湖
夏には夏の豚しゃぶがあります❤お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
コツ、ポイント
きゅうりも、みょうがも、切ったあと、包丁を下に入れて、できるだけ平行に四角い皿に並べます。
材料
(ふたり分)
しゃぶしゃぶ用豚肉
200gくらい。
きゅうり
3本
みょうが
3個分上半分だけあれば足りるかな。下半分はそうめんや冷や奴、冷や汁に使ってください。
クリーミーごまドレッシング
適量(器に盛りつけた後、まんべんなくかける量。)
このレシピの生い立ち
冬バージョンの大根を夏バージョンのきゅうりに変えました❤みょうが嫌いの主人も大好きなレシピです❤
1.
しゃぶしゃぶ用豚肉を熱湯に入れてサッと火を通す。茹で上がったらそのまま冷ます。
2.
ここで冷水にとったりしないことが大事。冷水に入れると豚肉が固くなります。
3.
きゅうりを3等分に切り、縦半分に切って、薄い拍子木切りにする。
4.
みょうがを半分の長さに切り、薄切りする。
5.
きゅうりを皿に並べ、上に豚肉を載せてみょうがを載せ、クリーミーごまドレッシングをかける。
6.
出来上がり❤
7.
冷やしていただくと、更に美味しいですょ❤ここで豚肉を冷やすのはOKです。
https://cookpad.com/recipe/5735202
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.