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ナスとオクラのとろとろお味噌汁
by やまみい57
細く切ったナスとオクラを たくさん入れて、とろとろのお味噌汁に♡
コツ、ポイント
ナスは 細く切って、たくさん 入れて、長めに とろとろになるまで煮る!
材料
(2人分)
ナス
1本
オクラ
3本
豆腐
1/4丁
出汁
適量
味噌
適量
このレシピの生い立ち
ナスが 大好きなので、たくさん 入れてみました!
1.
ナスは皮をむき、細い 千切りに。
2.
オクラは 輪切り、豆腐は さいのめに切る。
3.
出汁を煮立たせ、ナスを入れ 10分ほど 煮る。 オクラと豆腐も入れ、2、3分煮る。
4.
味噌をたてる。
5.
他の具、味噌、出汁、ご家庭の やり方でどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/5735534
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