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我が家の豚ひき肉の甘味噌炒め
by ゆうまのママ。
ご飯の上にのせたり、生野菜(レタス、キャベツ)を刻んだ上にのせたり、のっけおかずの1品として活用ください^^
コツ、ポイント
お鍋一つで簡単あっという間です。
材料
豚ひき肉
100g
ごま油
大さじ1/2
酒
大さじ1
砂糖、みりん
大さじ1/2
味噌
大1と大1/2
酢
大さじ1/2
生姜チューブ
2cmくらい
このレシピの生い立ち
ひき肉の使いみちに困り、短時間で簡単にできる肉みそにしちゃいました。
1.
鍋にごま油を入れてひき肉を炒め、全ての調味料を加えて水分が飛ぶまで炒め煮る。
2.
お好みでネギなども入れてもOK。
https://cookpad.com/recipe/5736092
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