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混ぜるだけ♪簡単アレンジそうめんダレ
by さんゆう食堂
福山黒酢「食べる黒酢 ちょい辛」を使用した『簡単アレンジそうめんダレ』です。
コツ、ポイント
そうめんの茹で時間は、お好みで加減してください。 タレはかけても、美味しくいただけます。ラー油の分量もお好みで。
材料
食べる黒酢 ちょい辛
大さじ2
いざなぎ絲
4束
豆乳(無調整)
200ml
めんつゆ(ストレート)
100ml
ラー油
小さじ2
ねぎ(みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
「食べる黒酢 ちょい辛」を使って、夏バテ対策にピッタリのピリ辛なそうめんダレを作ってみました。
1.
大鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんを散らすように入れて、約30秒~1分ほど茹でる。
2.
茹で上がったら、流水でよく洗ってヌメリを取り、水気を切る。
3.
器に豆乳・めんつゆ・食べる黒酢を入れ、軽く混ぜ合わせる。
4.
③にラー油とねぎを加えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5736161
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