文字サイズ:
小
中
大
印刷する
熱々旨々!夏野菜ラタトゥイユのチーズ焼き
by ほっこり~の
よく冷やしたラタトゥイユの味を堪能した翌日は、とろけたチーズと一緒に熱々を…☆ トマトとチーズの組み合わせに間違いなし!
コツ、ポイント
今回はこの分量で作りましたが、小さめのココット皿やグラタン皿などを使って少なめに作り、付け合わせにしてもいいですね。
材料
(グラタン皿1個分)
ラタトゥイユ
200g位
ピザ用とろけるチーズ
50~60g
■
仕上げ用
乾燥バジル(あれば)
適量
■
※使用する耐熱皿の大きさに合わせて、ラタトゥイユとピザ用とろけるチーズの分量を調節してください。
このレシピの生い立ち
前日作ったラタトゥイユを冷蔵庫で保存していたので、ランチにピザ用とろけるチーズをかけて焼いてみました。
1.
グラタン皿などの耐熱皿に、ラタトゥイユを入れる。
2.
※冷蔵庫で冷やしていたものを使って作る場合は、1を600wの電子レンジで1分30秒位加熱して少し温める。
3.
2に、ピザ用とろけるチーズをのせる。
4.
3をオーブントースターに入れ、チーズがとろけていい焼き色付くまで焼く。 お好みので、乾燥バジルを振りかける。
5.
◆ラタトゥイユレシピ 『レンジで簡単副菜!レンジ★ラタトゥイユ』 (ID:5731707)
https://cookpad.com/recipe/5736279
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.