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簡単!本格的!失敗なしの煮付け☆
by きゃっとxx
失敗なしの簡単煮付け!
コツ、ポイント
魚をキッチンペーパーで水気を拭き取ると臭みが抑えられます(*^^*) 落し蓋したあと、煮汁を魚に時々かけてあげると味が染み込みます☆
材料
白身魚
100g〜150g
生姜
1/2かけ
【A】水
150ml
【A】料理酒
大さじ1
【A】砂糖
大さじ1と1/3
【A】醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ご飯を作り始めて一年記念日、これを作ったら簡単なのに大好評でした♪
1.
生姜を薄切り。 魚に切れ目を入れる。 【A】と生姜を火にかけ煮たったら皮を上にした魚を入れて落し蓋をして煮ていくだけ。
https://cookpad.com/recipe/5736349
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