コツ、ポイント
マヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
3.
ゆで卵が出来たら、みじん切りにして塩胡椒する。塩胡椒は軽ーくで良いです。
4.
じゃがいもは皮を剥いて、4〜6等分に切って箸or竹串がスーッと通るくらいまで茹でる。
5.
一度ザルに移し水を軽く切って鍋にじゃがいもを戻し、細かく潰す。(火は止める)
6.
じゃがいもをボウルに移し、水を切ったきゅうり、卵、マヨネーズを入れ、箸で混ぜたら出来上がり!
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