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夏バテ解消!食欲回復!ねばねばそうめん
by あねこちゃん
納豆が余っており、そうめんにまで乗せてしまいましたが…美味しかったです!笑 納豆好きならアリだと思います。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(1人分)
素麺
1輪
納豆
1パック
オクラ
3本
めんつゆ
30cc
めんつゆ用の水
60cc
にんにくチューブ
3cm
梅干し
1粒
このレシピの生い立ち
家にあるもので、夏らしいランチを作りたかったので。
1.
大きめの鍋で沸かしたお湯の中に、そうめんを入れて茹でる。2分ほど経ったらザルにあげ、流水で粗熱を取る。
2.
みじん切りにしたオクラと梅干し、にんにくチューブと納豆をボウルで混ぜる。
3.
めんつゆ:水=1:3で準備する。
4.
お皿にそうめんを移し、具を乗せて、めんつゆをかけたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5737093
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