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簡単おつまみ★茄子と鯖の味噌煮缶和え
by olivecook
茄子と相性のよい鯖の味噌煮缶を合わせたスピードおつまみです。
コツ、ポイント
七味などをかけても美味しそうです。カレー粉もありかな。
材料
(2人分)
茄子
1本
鯖の味噌煮缶
1/2缶
小口切り葱
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮缶が食べたくて。旬の茄子と合わせました。
1.
茄子を乱切りにし、耐熱容器に入れるかラップをして、600wのレンジで3分しんなりするまで加熱する。
2.
鯖の味噌煮缶を汁ごと入れ、かるくほぐす。すりおろし生姜、葱を加えて混ぜ合わせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/5737616
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