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おかずクレープ
by クックPC48GR☆
野菜たっぷり!1つで満腹
コツ、ポイント
細切りの野菜でクレープが破れやすいので注意して下さい。写真は具材を入れ過ぎたものなので、もう少し少なめにして細く包んだ方が食べやすいと思います。
材料
じゃがいも
1個
玉ねぎ
半玉
ピーマン
1個
サラダケール
1枚
ソーセージ
2本
塩コショウ
適量
鶏がらスープの素
1振り
クレープ
4枚
このレシピの生い立ち
ケールの食べ方に悩み、苦味が気になりにくいように他の野菜をたっぷりにし、さらにクレープで包めば!断然食べやすくなりました。
1.
じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、ソーセージは細切り、ケールは茎を取り除き葉を小さくちぎる。
2.
油を引いたフライパンで材料を炒め、塩コショウと鶏がらで味を整える。
3.
クレープで巻く。(クレープ生地は薄力粉と牛乳各カップ1、砂糖大1、卵1個のレシピで焼き置き、冷凍してあったものを解凍)
https://cookpad.com/recipe/5737906
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