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トマトジュースで簡単ミートソース
by ayanonoh
本当は合挽肉を使うけど臭みが残るので豚ひき肉にしました!フライパン一つでできちゃう! 人気検索トップ10入りしました!
コツ、ポイント
ケチャップは味をみて薄ければもう少し いれてもいいと思います 麺がやわらかくならない場合は 水を少し足してもok 水を足す場合はケッチャプを入れる!
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
にんにく
1片
豚ひき肉
200g
トマトジュース
400cc
コンソメ
2個
ケチャップ
大さじ1
パスタ
200g
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
水
100cc
このレシピの生い立ち
ミートソースは煮込みに時間がかかるけど 豚ひき肉だから臭みもないからすぐできます!
1.
玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。
2.
にんにくの香りがしてきたらひき肉、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
3.
火が通ったらトマトジュースとコンソメをいれて水も入れる。 半分に折ったパスタを入れる
4.
麺が柔らかくなったらケチャップを入れて、塩胡椒で味を整えて完成!! お好みでパセリや粉チーズなどをかけて食べると美味しい
5.
2019.10.8 人気検索トップ10に入りました! みなさんつくれぽありがとうございます
6.
2020.5.10 クックパッドニュース掲載されました〜
7.
2021.10.24 人気検索1位になりました! ありがとうございます~
https://cookpad.com/recipe/5737952
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