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FPでスピード☆スコーン
by りりっP
時間を省略したくてFPを使ったら、生地づくりが5分でできちゃいました(^^)こんなに楽していいのかしら
コツ、ポイント
牛乳を追加する時は、ほんの少しづつ足してください。すこし大き目のそぼろ状になればOK、台に取り出した時、練らずにくっつける感じでのばしてください。
材料
(大小12個)
ホットケーキミックス
1袋(200g)
バター
50g
牛乳
50cc~60cc
チョコ(明治ミルクチョコ)
お好み
くるみ
お好み
このレシピの生い立ち
バターと粉を切るように混ぜるのが面倒くさ~い!FPを使用したら、時間短縮でスピードアップ!簡単なので、いつもこの方法です。
1.
FPにホットケーキミックスとバターを角切りにして投入し、スイッチON(バターは冷凍庫で冷やしておくとグー、私は粉も冷やしておきます)
2.
サラサラの状態になったら牛乳50ccを回し入れます
3.
スイッチを小刻みに入れると、ボロボロのそぼろ状になってきます。サラサラのままの時は、牛乳をティースプーン1杯づつ足して様子を見てね。
4.
お好みでチョコやナッツをいれてゴムベラでササッと混ぜる 今回は板チョコ半分です
5.
打ち粉をした台に取り出す(強力粉分量外)
6.
2センチ程度の厚みにのばす
7.
お好みの形にカットして、180℃に余熱したオーブンで15分程度焼く
8.
こんがりと美味しそうに焼き色がついたら、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/573805
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