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【保存版】お肉にも野菜にも合う万能ソース
by クックパッド編集部
玉ねぎ1個と基本の調味料があれば作れる万能ソースです。焼いたお肉やソテーしたきのこ、グリル野菜など、何にでも合いますよ!
コツ、ポイント
新玉ねぎを使うとフレッシュな感じがでます
材料
玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)
1個
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お肉にも野菜にも合う万能ソースの作り方を考案していただきました。買い置きのソースやドレッシングがなくても、このソースがあればバッチリです! レシピ開発者:若子みな美
1.
玉ねぎをすりおろす
2.
フライパンやソースパンに1と、その他のすべての材料を入れて弱火にかけ5分ほど煮つめる
https://cookpad.com/recipe/5738126
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