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m材料3つ!絶品!ピーマンの塩昆布和え
by *misacoro*
今更無限ピーマン。レンジであっという間にできる1品!ごはんも進みます。
コツ、ポイント
フライパンに材料を全て入れて炒めて作ってもOKです。出来立てを炒め物感覚で食べてもおいしいし、冷やしておひたしやナムル風に食べてもおいしいです。
材料
(2人分)
ピーマン
5個(150g)
塩昆布(今回くらこんを使いました)
4g
ごま油
小さじ1(4g)
このレシピの生い立ち
昆布好きの娘に買った塩昆布で、娘の苦手なピーマン料理を考えました。
1.
ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにし、耐熱皿にのせる。
2.
塩昆布、ごま油をかけて軽く混ぜてふんわりラップをし、600wで2分レンジで加熱する。
3.
ちえたろうさんが、冷ますと味が染みてより美味しいと教えてくださりました!
https://cookpad.com/recipe/5738238
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