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アサリのお吸い物♪
by クック8N6HCJ☆
簡単。アサリのお吸い物♪ アサリと昆布の旨味は日本の味( ´∀`)
コツ、ポイント
具材はお好みで三つ葉とかレタスとか、冷蔵庫にあるもので大丈夫です♪人参とかでもいーかも(^ー^)
材料
(少し多めの一人分)
アサリ
12個
ホウレン草
適量
ネギ
適量
酒
小さじ1
醤油
適量
このレシピの生い立ち
アサリが食べたくて食べたくて食べたかったから(*´ω`*)
1.
アサリを砂抜きしておく。 アサリ同士を擦り合わせて洗っておく。 ホウレン草を切っておく
2.
鍋に水1.5カップ入れて、 昆布とアサリを入れて弱火にかける
3.
弱火で煮て、アサリが開くまで煮る
4.
アサリが何個か開いたら、ホウレン草を入れる。 全て開いたら火を止める。
5.
酒と醤油でお好みに味付けして完成!( ・∇・) めんつゆとかその時の気分でレッツトライ♪
https://cookpad.com/recipe/5738460
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