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マッシュルームとコーンの具沢山アヒージョ
by HAREL
アヒージョを家で楽しみましょう。具沢山ですよ。
コツ、ポイント
マッシュルームは塩もみして、そのまま使ってください。
材料
(2人分)
生姜
1片
ベーコン
大さじ2
マッシュルーム
1パック
塩
小さじ1/2
コーン
1/2本
ブイヨン
1個
胡椒
適宜
オリーブオイル
120cc位
バジル
2枚
このレシピの生い立ち
アヒージョの気分
1.
小さな鍋に生姜、バジル、ベーコンを入れます。
2.
生のマッシュルームに塩をしてモミモミしておきます。
3.
コーンも!
4.
コーンとマッシュルームを一緒に置いておく。
5.
鍋に全ての材料を加えます。 ブイヨンと胡椒も追加。
6.
水を大さじ1入れます。
7.
火にかけて、ザッと全体をまぜあわせて水分を飛ばします。
8.
すぐにオリーブオイルを入れます。
9.
中火でグツグツ、6分くらい煮ます。
10.
可愛いココット皿に入れてね
https://cookpad.com/recipe/5738610
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