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ヘルシー♪塩豆腐の納豆グラタン
by ちあきポニー☆
塩豆腐がベースのグラタンなのでとてもヘルシー♡具材は色々変えられます(^^)
コツ、ポイント
ブロッコリー、ほうれん草、アスパラ等好きな具材でアレンジできます♪ 豆腐は塩豆腐を使用する事で、濃厚で美味しいです♪
材料
(二人分)
豆腐(絹でも木綿でも)
1丁
塩
小さじ3/4〜1
納豆(タレ付)
2パック
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2
トマト
1個
ウインナー
1袋
ピザチーズ
適量
このレシピの生い立ち
塩豆腐とグラタンにハマっていて、色々組み合わせました!
1.
豆腐の全面に塩をすり込み、キッチンペーパーで包み一晩おき、塩豆腐を作る。
2.
納豆にタレをかけてよくかき混ぜて、グラタン皿に乗せる。
3.
塩豆腐にマヨネーズ、牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜ、納豆の上にかける。
4.
5mm位の輪切りにしたトマト、半分に切ったウインナーをのせ、ピザチーズをかける。
5.
オーブンかトースターで、チーズに焦げ目が付くまで加熱して完成です。
https://cookpad.com/recipe/5738677
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