コツ、ポイント
こねるのが足りないと、粉っぽくなるのでよくこねましょう。
5 熱いので、軍手の上に使い捨てビニール手袋をつけてこねましょう。
6 型がない場合は、写真のように丸く形成し、はしなどで線をつけても◎!
2.
しょうゆ、ザラメ、水を煮立て、サラダ油、くるみ、ごまを入れる。
4.
蒸し器を熱し、3を3個くらいに分けて30分蒸す。
6.
型に入る大きさにちぎり、型に入れて取り出す。
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