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捨てずに野菜
by 亀&megu
オレンジソースは、 別メニュー参考にしてね
コツ、ポイント
オレンジソース、抜群です
材料
(2人分)
大根の皮
残り
茎
残り
ソース
8/1
オレンジの皮
使い切った残り
このレシピの生い立ち
余り物や捨てるのが嫌いでなんとか美味しく食べられないかと思って考え抜きました。
1.
大根の皮と、茎は、 サッと塩茹でし、 綺麗な色を出すのに、茹で上がり後は、流水につけておきます。
2.
大根の皮と茎が、冷めたら水気を軽く絞ります。 食べやすい大きさに切ります
3.
タッパーに入れ 作り置きしていた オレンジソース オレンジの皮をのせ 一晩置いて いただきまーす(^^)
https://cookpad.com/recipe/5739998
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