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春巻大好き いんげん&ハムのピリ辛春巻き
by しゅう☆みり
最近はコレにはまってます。彩りもとってもキレイ!具を切ったり、炒めたりする手間がないので、あっという間に出来ちゃいます。オフ会でも大好評でした~♪男の人にも人気の春巻きです。
コツ、ポイント
いんげんの他に、ブロッコリーや大葉などを使っても、美味しいですよ!
材料
(10個)
春巻きの皮
10枚
ハム
10枚
スライスチーズ
5枚
いんげん(ブロッコリーでも美味しいよ)
20本
チリソース
適量
このレシピの生い立ち
うちは旦那様の実家で野菜を作っているので、旬の野菜がたくさんもらえます。いつもワンパターンだと飽きちゃうので、何か変わった料理で・・・と思い思いつきました。
1.
今回つかうのは、生春巻きの時に使うスイートチリソースではなくて、このタイプ。
2.
インゲンは、ラップに包んで少し加熱しておきます。
3.
春巻きの皮に、ハム、半分に切ったチーズを乗せて、チリソースを塗ります。(結構 たっぷり目が私は好きです)
4.
その上にあらかじめレンジで加熱しておいたインゲンを2本載せて、皮で巻きます。
5.
油で揚げて、出来上がり! あつあつは、チーズとチリソースがとろ~りと絡んで、とっても美味しいですよ。
https://cookpad.com/recipe/57400
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