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よもぎの葉でジェノベーゼオイル
by ★アラレ×テン㏇★
フーチバーは 産前産後の健康維持など効能が期待されるんだトカ… 少しでも体にいい物を食べたい (●>艸<)
コツ、ポイント
※材料で塩を入れるので カシューナッツはできれば塩味のついてい物を使う ※カシューナッツをクルミにかえて作っても良い
材料
(作りやすい分量)
よもぎの葉っぱ
110グラム
■
(葉の部分)
オリーブオイル
1カップ・180g・200㏄
カシューナッツ
50グラム
■
(クルミ代用可)
にんにく
1片
塩
少々
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
梅雨真っ只中 庭や畑の敷地お掃除で 刈り取ったよもぎから作ります 雑草でも立派な食材 体を動かした後はしっかり食べる よもぎは体に良い食材 万能オイルにしてレパートリー無限大
1.
下準備 よもぎの軸から 葉っぱを切り取り 水で洗う
2.
作り方 全ての材料を ミキサーかフードプロセッサーに入れ 滑らかになるまで回して完成
3.
好みの容器に保存する 瓶容器より自分は ペットボトルに保存します ※しっかり閉まる ※落としても安全 ※収納しやすい
4.
ジェノベーゼレパートリー 人参の葉っぱ ID5740203
https://cookpad.com/recipe/5740367
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