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長芋そうめん
by cater2u
もう一品のおかずにもおつまみでも!簡単です!うちの夏の定番の副菜です。
コツ、ポイント
長芋の皮を剥く前に洗わないでください。ヌルヌルしますが頑張って切るだけ!
材料
(二人分)
長芋
好きなだけ
麺つゆ(ストレート)
約100cc
このレシピの生い立ち
長芋短冊をそうめんバージョンで。つるっといけます。
1.
長芋の皮を剥いてスライサーでうすーく切る。
2.
まな板に出してほそーく切る。
3.
オクラはなくても良いです。
4.
麺つゆをかけて出来上がり。
5.
オクラ、梅肉、鰹節、わさび等、トッピングを楽しんでください。
https://cookpad.com/recipe/5740495
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