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アボカド&トマトで♡冷やしサラダあえ麺
by なないく
キンキンに冷やしたインスタントラーメンの麺とカラフルなたっぷりお野菜で暑い夏でもさっぱり食べられる1品に♡
コツ、ポイント
醤油はほんの少しです。なくても構いません。
材料
(1人分)
サッポロ一番 塩らーめん
1袋
アボカド
1/2個
プチトマト
3個
コーン(缶詰)
大さじ1
冷水
50cc
マヨネーズ
少々
だし醤油
少々
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がなかなかわかない日でもさっぱりと食べられるお野菜たっぷりの冷たい麺が食べたくて♪
1.
鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分茹でる。ザルにあげ、冷水でさっと洗ってから氷水で締め水気をよく切る。
2.
アボカドは1㎝角、トマトは4等分に切る。ボウルに冷水を入れ添付のスープを入れよく混ぜる。
3.
お皿に麺を盛り付けアボカド、トマト、コーンをのせる。スープを回しかけ、マヨと醤油、添付のごまをかけたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5740898
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