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いんげん入りジャーマンポテトみたいな感じ
by とんちゃん☆ちぃ
ちょっとくどいです 笑
コツ、ポイント
塩加減はお好みで ウインナーの代わりはベーコンでも豚ばら肉でもお忙しいです いんげんや玉ねぎは入れなくても美味しいです
材料
じゃがいも
3〜4個
いんげん
4〜5本
ウインナー
3本〜お好みで
玉ねぎ
1/2玉
オリーブオイル
大さじ2〜3
にんにく(すりおろしでもみじん切りでも)
好きなだけ
塩コショウ
適量
粒マスタード
小さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1〜2
粗挽き胡椒
適量
あればマジックソルト
適量
コンソメ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
いただき物のいんげんとじゃがいもを使いたくて作りました
1.
じゃがいもは皮を剥いてザクザク切ってレンジで5分程加熱します (分量外で少しお水を加えて加熱してください)
2.
いんげんは上下を切り落としてザクザク切って30秒から1分程加熱します (分量外で少しお水を加えて加熱してください)
3.
ウインナーも適当に切ります 玉ねぎはザクザクくし切りにします
4.
フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを熱しウインナーを入れて焼きます
5.
ウインナーに焼き色がついたらじゃがいもを加えて焼き色をつけます
6.
玉ねぎといんげんも加え炒め合わせます
7.
塩コショウを(あればマジックソルトも)加え炒め合わせます コンソメも加え炒め合わせます
8.
火を止めて粒マスタードとマヨネーズを加え混ぜ合わせます 粗挽き胡椒をお好みで加えて混ぜ合わせ完成です
https://cookpad.com/recipe/5741150
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