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いつもお肉を塊で購入。その一部をいろいろな料理で利用します。ローストビーフを作るのと同じ材料で出来ます。マッシュポテトは生クリームを使う事によって、バターと牛乳をいちいち入れなくても済むので、断然ラクチンです。生クリームの油分によって、オーブンで焼くときの焼き目を付きやすくします。