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鶏皮からあげの冷やし味噌ラーメン
by minmin!
鶏皮の旨みと味噌のスープが食欲をそそります
コツ、ポイント
こってりがよければモヤシをフライパンでごま油で炒めてもいいです
材料
(1人分)
サッポロ一番みそラーメン
1袋
鶏皮
50g
唐揚げ粉
適量
モヤシ
100g
ネギ
適量
コーン缶
大さじ1~2
プチトマト
2〜3個
七味
適量
このレシピの生い立ち
鶏皮の唐揚げと組み合わせたら美味しいんじゃないかとやってみました
1.
鶏皮は一口大に切り唐揚げ粉をまぶしカラリと揚げておく
2.
ラーメンをパッケージの通り「冷たい美味しい召し上がり方」で茹でる。3分たった頃、麺の鍋にモヤシを入れ一緒に茹でる
3.
②を器に盛り付ける。モヤシが上に載るようにすると綺麗
4.
真ん中に鶏皮のからあげを盛りネギをトッピング。周りにプチトマト、コーンを散らす
5.
好みで七味をふり出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5741861
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