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たけのこと彩り野菜の炒め物
by ☆クッキングパンダ☆
たけのこと油の相性、抜群ですね♪ 簡単なので是非作ってみてくださぃ
コツ、ポイント
めんつゆの量はご自分の好みで加減してくださぃね
材料
(2~3人分)
タケノコ
200g位
人参
1/4本
しめじ
1/4株
いんげん
7〜8本(冷凍)
本だし
小さじ1
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、たけのこと、いんげん、しめじがあったので、人参をプラスして炒めてみました☆
1.
下茹でしたタケノコ、または市販の茹でたタケノコを短冊切りにします。 人参も短冊切りにします。
2.
いんげんは冷凍いんげんを使用しました。(長い物は半分に) しめじは、いしずきをとってほぐします。
3.
フライパンに油をひき、人参を軽く炒めたら、その他の材料を入れて更に炒めます。
4.
材料に火が通ったら、本だし、めんつゆを入れて味を馴染ませて出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/5742184
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