コツ、ポイント
玉子を溶く時に、お茶碗に割り入れて、果物ナイフで溶くと、黄身と白身が綺麗に混ざります(ズボラ)。しかし刃物なので気をつけてください!
このレシピの生い立ち
別の用途に買ったカニかまがあったので。
2.
フライパンにバターを入れて、カニかまを炒める。
3.
溶き玉子を入れてスクランブルエッグにする。
塩胡椒で味をととのえる。
4.
イングリッシュマフィンを2つに割いて、片方にマヨネーズを乗せる。トースターで焼く。
5.
マフィンが焼けたら、スクランブルエッグを乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5742210
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