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☆アガーdeコーヒーゼリー☆
by †みどり☆†
☆簡単スイーツ! 家にあるものであっという間にコーヒーゼリー☆
コツ、ポイント
アガーがダマにならないようによく混ぜながら作業することが大事なポイント( ´∀`)b
材料
ドリップコーヒー
40g
水(ドリップ用)
800ml
アガー
大さじ1.5
砂糖
30g
水(アガー用)
100ml
コーヒー用ミルクポーション
適量
このレシピの生い立ち
急な来客用にすぐできるサッパリスイーツ作りたかったから٩( ᐖ )۶ ちょっとラム酒を入れて大人な感じもいいかも。。。(*´艸`)
1.
コーヒーをドリップする。
2.
アガーと砂糖をホイッパー等で混ぜ、アガー用の水を入れダマにならないようによく混ぜる。
3.
①のドリップしたコーヒーと②を鍋に入れ中火で1~2分混ぜながら火を通す。 アガーが溶けたらOK!
4.
粗熱が取れたら大きめのタッパーになどに流し冷蔵庫へ~♪
5.
よく冷えたらクラッシュして器に盛りミルクポーションと混ぜて召し上がれ~♡
6.
ミルクポーションとバニラアイストッピングしたら なお美味し!٩( ᐖ )۶
https://cookpad.com/recipe/5742505
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