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カルダモンコーヒーゼリー
by ジャカランダ☆
カルダモンの香りが爽やかなコーヒーゼリー♪
コツ、ポイント
カルダモンパウダーを少量加えるだけで、 風味の豊かなコーヒーゼリーに♪ 砂糖の量はお好みでどうぞ☆
材料
(3個分)
アイスコーヒー(無糖)
300cc
砂糖
大さじ2~3
カルダモン(パウダー)
2振り
ゼラチン(ふやかし不要タイプ)
5g
ミントの葉
3つ
このレシピの生い立ち
アイスコーヒーがあったので。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
鍋にアイスコーヒーを入れ沸騰させないように温め砂糖を加え、よく溶かし、カルダモンを振り混ぜ火からおろす。
2.
1にゼラチンを入れて混ぜながらしっかり溶かす。
3.
粗熱を取り、グラスやバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
4.
ミントの葉を添える。 コーヒーフレッシュなどをかけてお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/5742534
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