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簡単にふわふわスポンジケーキ
by 高校生が作る料理
キメが細かくてとてもふわふわしていて、幸せのパンケーキを食べている気分でした!♡とにかくめっちゃめっちゃふわふわしてます
コツ、ポイント
生地と、薄力粉を混ぜる時はさっくりと混ぜるのがコツです。あとは、入れ終わった時に2~3cmくらい上から落とすのも忘れずに!
材料
(6人分)
砂糖
90g
卵
3個
バター
30g
薄力粉
90g
クッキングシート
型を囲める分
キャンドゥの型(6号直径17cm)
1個
このレシピの生い立ち
弟が誕生日だったので、ケーキを作りたいと思ったので、いちごがなかったので代わりにスイカなどのフルーツにしてたくさんの味になってとっても美味しいです♡♡
1.
ボウルに砂糖と卵を入れて、混ぜます。
2.
ハンドミキサーで10分ほど、生地がリボン状になるぐらいまで、混ぜます。
3.
薄力粉を4分の1ずつ振るいながら、その都度切るように混ぜます。
4.
溶かしバターをボウルに入れて切るように素早く混ぜます。
5.
クッキングシートをした型に生地を流し込み、2~3cmくらい上から落として空気を抜きます。
6.
170℃に予熱したオーブンに30分焼いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5742837
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