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簡単!!ワンタンスープ
by ★しろねこ★
1年中 我が家の人気スープ(#^.^#)
コツ、ポイント
スープに味が ついてるのでワンタンの下味は ごく薄くても大丈夫です(^-^)v 餃子の皮だと何度温め直しても 皮がドロドロ溶けずらいかも!!餃子の皮が残った時もオススメですo(*^▽^*)o
材料
鶏ひき肉
適量
長ねぎ
適量
きざみ生姜
適量
酒
少々
塩こしょう
少々
マヨネーズ
ほんの少々
ワンタンの皮
1袋
鶏ガラスープ
適量
ごま油
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
鶏だんごスープで食べてましたがワンタンの皮で包んでみたら のど越しがよく ワンタンスープの方が好評でした(((^_^;)
1.
鶏ひき肉、酒、塩こしょう、長ねぎのみじん切り、きざみ生姜、マヨネーズ、ブラックペッパーを入れ よく混ぜる。
2.
ワンタンの皮に包む。
3.
鍋にお湯を沸かし鶏ガラスープ、 酒、塩こしょうで味を整える。
4.
スープの中にワンタンを入れ、浮いてきたら ごま油を入れ完成。
https://cookpad.com/recipe/5743138
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