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麺つゆで!ツナとわかめの和風スパゲッティ
by はなこう
後入れわかめがくせになる和風スパゲッティです☆わかめときのこを増やせばダイエットにも!
コツ、ポイント
*わかめはしっかり水きりしてください。 *ツナはオイルごと使うので、ノンオイルの場合はオリーブオイルなどを足してみてください。
材料
(2人分)
スパゲッティ
180~200g
塩(茹でる用)
適量
ツナ
1缶(70~80g)
しいたけ(しめじやエリンギでもOK)
3つ
乾燥わかめ
大さじ2~(お好みで)
にんにく(チューブまたはパウダー)
適量
麺つゆ
大さじ2
このレシピの生い立ち
大学生の頃、同級生から教えてもらいました☆家にあるもので作れ、味付けも簡単なため、20年以上(!?)たってもずっと覚えていたレシピです。
1.
スパゲッティは塩を入れたお湯で茹で始めます。乾燥わかめは水で戻し、しいたけは食べやすい大きさに切ります。
2.
フライパンにツナをオイルごと入れ、しいたけとにんにく(チューブまたはパウダー)も入れて炒めておきます。
3.
スパゲッティが茹で上がったらしっかりお湯をきり、2のフライパンに入れ、麺つゆを入れて味付けしながら炒め混ぜ合わせます。
4.
火を止め、しっかり水きりした乾燥わかめを入れて混ぜ合わせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5743272
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