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おつまみ⁂ なすのバルサミコマリネ
by tabeyoinhk
ダイエットにもガン予防にも○なバルサミコ酢を使ったマリネ。おつまみにぴったり。
コツ、ポイント
焼くときは大事に大事にじっくり焼いてください。
材料
(2人分)
オリーブオイル
適量
ナス
2本
A桃屋のきざみにんにく
小さじ1
Aバルサミコ酢
大さじ3
Aだし醤油
大さじ3
このレシピの生い立ち
ランチビュッフェ食べ過ぎたので、夜は晩酌のみ。旦那の帰りが予定より2時間遅くなり、冷やし具合キンキンに。
1.
オリーブオイルをひいて、ナスをお好みの形で焼く。すぐに油を吸うので、途中でオリーブオイルを回しかける。
2.
バットに並べて混ぜわ合わせたAをかける。
3.
冷めたら冷蔵庫で冷やして、お酒のアテに。
https://cookpad.com/recipe/5743336
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