茄子・ピーマン・ひき肉を炒め、甘辛い味つけをして出来上がり!簡単にできるご飯がススムおかず!作り置きできます*
コツ、ポイント
ピリ辛が好きな人は豆板醤小さじ2〜加えても○。
2.
フライパンにごま油をひき、ニンニク、豚ひき肉を炒めます。少し色が変わってきたら、茄子とピーマンを加えて中火で炒めます。
3.
火が通ってきたら、合わせ調味料を加えて味をつけて、弱火で全体的に絡めて完成。
4.
ご飯の上にのせてもうまい!
夏なら素麺の上でもうまい!
5.
*作り置き3日間*
あっという間になくなると思います。
https://cookpad.com/recipe/5743540
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