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HBでおからパンその3
by ♪rururu♪
MKのホームベーカリー用(強力粉280g)の覚え書きです。
コツ、ポイント
粉が250gだと高さが出ないので、MKのHBに合わせた粉の分量にしてあります。
材料
(一斤用)
強力粉
280g
おからパウダー
15g
バター、砂糖
各7g
塩、ドライイースト
各3g
水
200g
このレシピの生い立ち
試行錯誤しています。自分用の覚え書きです。
1.
食パンコース、焼き色普通でHBに全部お任せです。
2.
どうしても表面がかさかさしがちなので、粗熱が取れたらポリ袋を被せて。
https://cookpad.com/recipe/5743748
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